PFPB ESPECIAL CAMARERO


 

Los objetivos socio-educativos que se persiguen con este programa de cualificación profesional inicial son:

- Adquirir y mejorar habilidades sociales y conseguir conductas adecuadas en el alumnado, superando los objetivos propuestos en el proyecto.
- Afianzar la madurez personal y mejorar la autoestima con el fin de conseguir su inserción socio-laboral o educativa.
 
       La cualificación profesional adquirida por el alumno/a al terminar la acción formativa será de camarero. Con esta cualificación el alumno podrá desarrollar su trabajo con facilidad. Desarrollando sus habilidades tanto en bares como cafeterías, restaurantes, hoteles, etc.

Durante el curso, los alumnos ponen en práctica sus conocimientos y habilidades que van aprendiendo durante el curso, en el Comedor Social de la Asociación.

Este curso está adaptado para personas con necesidades educativas especiales y/o discapacitados.

LIBROS DE TEXTO

A continuación les detallamos los libros de texto que deberá traer el alumnado el próximo curso para el desarrollo del mismo. Además, cada alumno tendrá que traer libretas o folios y un estuche con bolígrafos o lápices.

Cualquier consulta o aclaración pueden contactar con la dirección del centro.

 

 - Técnicas elementales de servicio

ISBN: 9788428335737

ROGELIO GUERRERO LUJAN

EDITORIAL PARANINFO

 

- Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas

ISBN: 9788428335744

ROGELIO GUERRERO LUJAN

EDITORIAL PARANINFO

 

- Atención al cliente

ISBN: 9788428335751

MARÍA PALOMO MARTÍNEZ

EDITORIAL PARANINFO

 

- Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación  

ISBN: 9788428335720

JOSÉ LUIS ARMENDÁRIZ SANZ

EDITORIAL PARANINFO

 

 

ASIGNATURAS COMUNES:

- Comunicación y Sociedad I

ISBN: 978-84-9003-347-0

INÉS BLANCO, ÁNGEL GARCÍA

EDITORIAL EDITEX

 

 - Cuaderno de Lengua (I)

ISBN: 9788490785881

EDITORIAL EDITEX

 

- Ciencias aplicadas (I)

ISBN: 9788490033623

EDITORIAL EDITEX

 

- Cuaderno de Matemáticas (I)

ISBN: 9788490785898

EDITORIAL EDITEX

 

- Uniforme de camarero compuesto por:

   Camisa blanca

   Pantalón o falda negra

   Calzado adecuado